Jau vairākus gadsimtus Blankenfeldes muižā notiek rosība. Viduslaikos muižkungi Blankenfeldē nodarbojās ar lauksaimniecību un ražošanu. No pašu laukiem gūtās ražas tika barota visa muižas saime. Īpaši izceļama bija tieši melnā plūškoka izmantošana. Tika spiesta gan plūškoka ogu sula, gan darīts plūškoku vīns.

2007.gadā, kad par Blankenfeldes muižas pārvaldnieku kļuva SIA JVB, tika izlemts –  jādara tas, kas jau darīts gadsimtu garumā! Un tā tika kārtotas atļaujas, lai 2011.gadā Blankenfeldes muiža iegūtu mājražotāja sertifikātu un varētu atsākt muižas tradīcijas: dārzeņu, augļu pārstrādē un sulu ražošanā!

Šobrīd muižā notiek strauja attīstība. Muižas ļaudis paši saviem spēkiem turpina paplašināt augļu dārzu stādījumus un čakli kopj dārzeņu laukus. No gardajām veltēm 2012. gadā saražoti 21 sulu veids, izstrādātas vairākas ogu un augļu vīnu receptes, kā arī radīti gardi marinējumi un konservējumi!

Blankenfeldes muižas dabīgas sulas  iespējams iegādāties:

Jelgavā:

• Veikals “Dbdaba”,Jelgava, Raiņa iela 17

Rīgā:

• Veikals “ABRA”, Kr.Valdemāra iela 17a
• Veikals “ABRA”, Āzenas iela 5 (t/c Olimpija)

Visam ražošanas procesam klātienē var sekot ikviens interesents ciemojoties Blankenfeles muižā!