Blankenfeldes Muižas Sortiments

Blankenfeldes muiža piedāvā 100 % dabiskas sulas, gardus un veselīgus sīrupus no plūškoka un citām ogām, kā arī pēc iemīļotām receptēm gatavotus konservējumus no muižas dārzos augušiem dārzeņiem.

Sulas:
Ābolu, ābolu-plūškoku, ābolu-upeņu; ābolu-burkānu, ābolu-burkānu-ķirbju, plūškoka ogu, jāņogu, upeņu.

Sīrupi:
Plūškoka ogu, plūškoka ziedu, aroniju, upeņu.

Konservējumi un marinējumi:
Tomāti želejā, marinēti tomāti, marinēti gurķi un asi marinēti gurķi; marinēti kabači, marinēti parisoni; dārzeņu asorti; marinēti ķirbji, marinētas plūmes u.c.

Kur iegādāties?

Visplašākais sortiments pieejams pie mums – Blankenfeldes muižā.
Tūristu grupām (7-20) - degustācijas iespējas.

Rīgā un novados:

  • veikalā IDILLE - Rīgā, Kr.Barona ielā 46 (t/c Barona centrs)
  • „Lauku rudzupuķe” veikalos „KLĒTS”:
    • - lielveikals SPICE - Rīgā, Lielirbes ielā 29;
    • - Hipermarkets RIMI - Rīgā, Pulkveža Brieža ielā 160;
    • - Mini Hipermārkets Biķernieki - Rīgā, Biķernieku ielā 160;
    • - t/c Alfa - Rīgā, Brīvības gatvē 372;
    • - lielveikalā Damme - Rīgā, Kurzemes prospektā 1a;
    • - t/c Mols - Rīgā, Krasta ielā 46;
    • - t/c Valdemārs - Rīgā, Kr. Valdemāra iela 112.
  • veikals -bistro DESA&CO - Rīgā, Maskavas ielā 4
  • Rāmkalnos:
    • - Atpūtas parka "Rāmkalni" veikalā - "Vītiņkalni", Inčukalna novads,
    • - Kafē Berģos - Siguldas šoseja 6, Garkalnes nov. Inčukalna pagasts;
  • „Savs Veikals” – Carnikavā, Kalmju ielā 2

  • „SKY” veikalos:
    • - Rīgā, K. Ulmaņa gatvē 122;
    • - Rīgā, Biķernieku ielā 120b;
    • - Rīgā, Krasta ielā 56;
    • - Duntes ielā 19a (i/c Sky&More)



Par plūškoku

Melnais plūškoks (latīņu valodā - sambucus nigra, angļu valodā – black elder / black elderberry, reizēm saukts arī par Judas tree, vācu valodā – Holunder, krievu valodā - Бузина́ чёрная) ir augs ar gadu tūkstošiem ilgu vēsturi dziedniecībā. Jau tradicionālajā Ķīnas medicīnā plūškoks tika lietots, piemēram, ārstējot reimatismu vai ievainojumus, un arī mūsdienu rietumu medicīna atzīst plūškoka daudzveidīgās dziednieciskās īpašības: plūškoks stiprina imunitāti, attīra asinis, mazina iekaisumus un palīdz ātri pieveikt saaukstēšanos, drudzi un pat gripu. Pretstatā Vācijai vai Anglijai, kur plūškoks pieejams un tiek arī plaši lietots, Latvijā šī koka ziedi un ogas ir nepelnīti piemirsti. Īpaši gada vēsajā laikā, kad tik bieži uzbrūk dažādas saaukstēšanās slimības, plūškoka ziedu un ogu produkti ir lielisks un turklāt arī gards līdzeklis, lai saglabātu labu veselību.

Melnais plūškoks ir plaši izplatīts visā Eiropā, Turcijā, Irānā un Irākā un citur Rietumāzijā (citas plūškoka šķirnes sastopamas praktiski visur pasaulē), bet Baltijā melno plūškoku kā ārstniecības augu sāka audzēt 17. gs. Interesanti, ka plūškoks mīl cilvēku sabiedrību un vislabprātāk aug ceļmalās vai cilvēku māju tuvumā. Daudzām tautām ir ticējumi, ka plūškokam ir teju vai universālas sargājošas īpašības: tas sargā no čūsku un odu kodumiem, spēj aizbaidīt pat ļaunos garus un raganas un pasargāt no melnās maģijas un zibens. Melnais plūškoks kā maģisks koks ir izpelnījies godu arī būt par izejmateriālu Harija Potera burvju zizlim. Plūškoks zied baltiem ziediem no maija līdz jūlijam, bet ogas nogatavojas augustā, septembrī. Melnā plūškoka ziedus ievāc ziedēšanas sākumā sausā laikā, bet ogas novācamas, kad tās ir pilnībā nogatavojušās un ir melnā krāsā.

Plūškoks – universāls līdzeklis veselībai

Jau izsenis plūškoka ziedi, augļi, dzimumi un pat lapas tautas medicīnā lietoti pret dažādām slimībām. Arī mūsdienās veiktie pētījumi apstiprina, ka plūškokam ir pozitīva ietekme gripas, alerģiju un elpošanas ceļu saslimšanu ārstēšanā.

Plūškoka ogas ir bagātas ar C vitamīnu, darbojas arī kā antioksidants un uzlabo asinsriti. Lietots regulāri, plūškoks stiprina organisma imunitāti, kā arī saslimšanas gadījumā tas efektīvi palīdz cīnīties pret drudzi un saaukstēšanos. Sākoties vēsajam gadalaikiem, dienā būtu jāizdzer glāze plūškoka sulas (šķaidītas) vai vakarā – plūškoka ziedu tējas. Var arī karstam dzērienam pievienot plūškoka ziedu vai ogu sīrupu. Ja saaukstēšanās jau ir skārusi organismu, iesaka pirms gulētiešanas izdzert glāzi karstas plūškoka sulas vai plūškoka ziedu tējas un tādējādi pa nakti saaukstēšanos var „izsvīst”, jo plūškoka sula ir veicina svīšanu un samazina drudzi. Ir pētījumi, kas pierāda, ka lietojot plūškoku, ievērojami var saīsināt slimošanas laiku saaukstēšanās, gripas, bronhītu, plaušu karsoņa gadījumos.

Plūškoka ziedu un ogu izstrādājumus var lietot arī, lai ārstētu, piemēram, reimatismu, artrītu, nieru un urīnpūšļa slimības. Plūškoka sula izvada no organisma lieko šķidrumu un arī kalpo kā diurētisks līdzeklis, tādējādi veicinot ķermeņa svara samazināšanos.